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Fleischatlas 2018 – Rezepte für eine bessere Tierhaltung

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Billig, umweltschädlich, qualvoll und ungesund – so haben sich große Teile der Tierhaltung in den letzten Jahren präsentiert. Das muss nicht so sein. Der neue Fleischatlas zeigt, wie eine bessere Tierhaltung funktionieren kann. Instrumente und Strategien, die zu grundlegenden Veränderungen bei Konsum, Produktion und Vermarktung führen, könnten sofort umgesetzt werden. Dazu aber bedarf es politischen Willen und den Mut sich mit denjenigen anzulegen, die an dem heutigen Produktionsmodell gut verdienen.

Fleischatlas 2018:
Rezepte für eine bessere Tierhaltung
Berlin, Jan 2018, 50 Seiten
Lizenz: CC-BY-SA 10. Jan. 2018 Heinrich-Böll-Stiftung, BUND, Le Monde Diplomatique Seitenanzahl: 50 Lizenz: CC-BY-SA

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